Ataisz

Březový cukr je přírodní sladidlo rostlinného původu. Známý také jako Xilly, xylitol. Je to cukru podobné přírodní sladidlo, které m...

Erythritol je krystalické bílé sladidlo, které v porovnání s jinými alternativními sladidly nemá žádnou pachuť. Přírodní sladidlo na...

Pšeničná bílkovina na přípravu seitanu (alternativa masa) a na vylepšení pekařských vlastností mouky. Lepek, jinak též gluten, je směs dvou ro...

Bulgur je jemně drcená předvařená pšenice. Je výživnější než rýže, stravitelnější než luštěniny a má příjemnou chuť. Použití: Vhodná ...

Kuskus – sušené bezvaječné těstoviny, vyrobené z pšenice. Kuskus je oblíbený zejména kvůli rychlé přípravě. Jedná se o jemnozrnné těstoviny, ...

Cizrnová mouka se získává jemným mletím suchých zralých semen cizrny. Své využití si najde při vaření i pečení.Cizrna je lehce stravitelná lušt...

Čočková mouka se vyrábí pomletím sušené červené čočky. Díky vysokému obsahu bílkovin a lahodné chuti může být mouka z červené čočky jedno...

Jasmínová rýže je charakteristická svojí výraznou chutí a příjemnou vůní. Je bohatá na škrob, vitamíny (zejména vitamíny skupiny B) a minerální ...