Pasta Reggia semolinové těstoviny fusilli (500g)

Bezvaječné sušené semolinová nebo durum těstoviny jsou zdrojem energie, sacharidů, rostlinných bílkovin a vlákniny.
Durum mouka nebo semolina se získává z takzvané tvrdozrnné pšenice (Triticum durum). je velmi výživná, obsahuje mnoho uhlohydrátů, vlákninu, bílkoviny, vitamíny (B, E). Tvrdozrnné pšenice se vyznačuje vyšším podílem bílkoviny - glutenu, má vyšší nutriční hodnotu, nejen pro zvýšený obsah bílkovin, ale vyšší obsah minerálních látek. Co je ale podstatné, má nižší glykemický index, jako klasická pšeničná mouka a obsažený škrob se tráví pomaleji. Při pomalém trávení nedochází k tak rychlému nárůstu hladiny krevního cukru, což je zásadním faktorem nejen pro udržení tělesné hmotnosti, ale i pro zajištění vyrovnané výkonnosti organizmu. Má velmi houževnatý lepek, proto se těstoviny z durum mouky nerozvaří.

Návod k přípravě: 100g těstovin vložíme do 1l vroucí osolené vody a za občasného míchání vaříme na mírném ohni. Když dosáhnou požadovanou měkkost (al dente / na zub) scedíme je.

Složení: pšeničná mouka z tvrdé pšenice, voda.

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:
Energie: 1516Kj / 358kcal
Tuky: 1,3g (z toho nasycené: 0,2g)
Sacharidy: 73,0g (z toho cukr: 3,0g)
Vláknina: 2,9g
Bílkoviny: 12,0g
Sůl: 0,007g

Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ / 2000Kč)

Alergeny: pšenice, lepek.

Skladování: skladujte v suchu a chraňte před přímým slunečním světlem.

Země původu: Itálie.