Paco pohanka (500g)

Pohanka pochází z oblasti střední Asie, odkud se rozšířila. Na našem území se pěstovala již ve 12. století. Pohanka dodává silnou, teplou až přehřívající energii. Proto je vhodná ke konzumaci hlavně v zimním období a pro těžce pracující lidi. Pohanka je významný zdroj přírodního rutinu s cennými vlastnostmi, ze kterých je prokázán hlavně posilující účinek imunitního systému, zvýšení pružnosti cévních stěn, regulace krevní srážlivosti a obsahu cholesterolu v krvi. Je přirozeně bezlepková, vhodná pro pacienty trpící celiakií, doporučuje se při dietách onemocnění zažívacího traktu, je vhodná i pro diabetiky.

Použití: na připravu jako příloha k masu, zelenině, nebo umlít na mouku. Mouku z pohanky je možno použít k zahušťování, k přípravě těstovin, palačinek, i jako přídavek ke zlepšení výživové hodnoty jiných muk.

Tip na přípravu přílohy: Pohanku propláchneme, zalijeme vroucí vodou, ochutíme, můžeme přidat kapku oleje a vaříme do změknutí 15-20 minut (a vaření použijeme 1 díl pohanky a 1,5 dílu vody) občas promícháme a na závěr necháme 10 - 20 minut do

Složení: pohanka.

Výživová hodnota ve 100g výrobku:
Energie: 1436Kj / 343kcal
Bílkoviny: 13,3g
Sacharidy: 71,5g (z toho cukry: 0,0g)
Tuky: 3,4g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0,7g)
Vláknina: 10,0g
Sůl: 0,01g
Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergeny: produkt byl vyroben v závodě, který zpracovává i sezamová semínka, ořechy a arašídy.

Skladování: skladujte na chladném a suchém místě.

Země původu: Polsko.