Lorenzo Jazmínová rýže bílá (1000g)

Jasmínová rýže bílá je charakteristická svou výraznou chutí a příjemnou vůní. Je bohatá na vitaminy (zejména vitaminy skupiny B) a minerální látky (např. Draslík a fosfor, železo), je zdrojem bílkovin, neobsahuje tuk a je přirozeně bezlepková.

Použití: Jasmínová rýže se používá zejména v asijské kuchyni, svou chutí se velmi podobá rýži basmati, ale oproti rýži basmati se jasmínová rýže více lepí a proto je vhodnější pro přípravu rizota, do salátů, pilaf, dezertů a podobně, ale také jako příloha v kombinací s masem, zeleninou či krevetami.

Základní příprava: Omytou a osušenou rýži osmahneme na oleji. Pak přidáme horkou vodu (v poměru 1: 2 (rýže: voda), sůl a zakryjeme pokličkou. Když začne voda vřít stáhneme plamen a na mírném ohni vaříme pod pokličkou cca 12-14 minut. Poté odstavíme z plotny a necháme rýži 4-5 minut dojít.

Složení: Jasmínová rýže bílá, dlouhozrnná.

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:
Energie: 1456Kj / 349Kč
Bílkoviny: 7,0g
Sacharidy: 78,5g
Tuky: 0,7g (z toho nasycené: 0,3g; nenasycené: 0,4g)
Vlákniny: 1,3g
Sůl: 15,0mg

Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ / 2000Kč)

Skladování: Skladujte na větraném chladném místě.

Země původu: Kambodža.