Lakshmi Kurkuma mletá (40g)

Kurkuma je indické koření žluté barvy, známá také pod názvem indický šafrán, používá se v asijské a zejména v indické kuchyni. Kurkuma má jemnou vůni připomínající pomeranče a zázvor a velmi intenzivní lehce pálivou chuť. Už po staletí se používá nejen jako koření ale i jako lék například v ajurvédské medicíně. Má rozsáhlé síti účinky na zdraví. Kurkuma kromě kurkuminu obsahuje antioxidanty, antiseptické látky, vitamíny B, C a E, taktéž i piperin a kapsacaín.

Popis: Jednodruhové koření - sušené - mleté.

Použití: Přidává se do rýže, polévek, omáček, k bramborám, těstovinám, můžete s ní ochutit maso nebo ji použít na ryby. Kurkuma je primární sloučeninou směsi kari a dodává jídlu krásnou sytou žlutou barvu.

Složení: Kurkuma mletá.

Alergeny: Může obsahovat stopy celeru, hořčice a sezamových semen.

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě, nevystavujte přímému slunečnímu záření.

Země původu: Indie.