Klorofill Lněná mouka (400g)

Při výrobě lněné mouky se z lněných semen za studena vylisuje olej a zbývající část se na jemno rozseká. Lněná semínka patří k nejvýživnější rostlinám na světě. Podíl bílkovin u lněného semínka dosahuje až 40%. To jistě ocení vegani, vegetariáni a sportovci. Lněná mouka obsahuje mnoho sacharidů, proto je vhodná jako zahušťovadlo při nízkosacharidových dietách (např. Paleo). Lněné semínko má extrémně vysoký obsah vlákniny. Lněné semínko je bohaté na vitaminy skupiny B. Přítomná kyselina listová je velmi důležitá pro ženy, které chtějí otěhotnět, těhotné a kojící. Z nutričního hlediska je zajímavý také vysoký obsah hořčíku.

Použití: Je vhodná na zahuštění polévek, omáček, zeleninových pokrmů, koktejlů. Hodí se také do proteinových nápojů, jogurtů, tvarohových pomazánek, do pečených i nepečených dezertů, palačinek, karbanátků, kaší.

Pozor: doporučená denní dávka je 1 polévková lžíce mouky. Užití většího množství může mít projímavé účinky.

Složení: lněná mouka.

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:
Energie: 1350Kj / 323kcal
Bílkoviny: 32,0g
Sacharidy: 41,0g (z toho cukr: 2,0 g)
vlákniny: 38,0g
Tuky: 14,0g (z toho nasycené: 1,9g)

Vícenásobně nenasycené kyseliny:
omega-3 (ALA)
omega-6

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.