Ataisz Jáhly (500g)

Jáhly pocházejí z Číny a jedná se o vyloupané proso. Semínka jsou žluté kuličky, které jsou výživné, syté a velmi lehce stravitelné. Jáhly je vzácnou obilovinou, která jako jediná nepřekyseluje organismus. Vhodné při chudokrevnosti, díky vysokému obsahu železa. Zpevňuje zuby, podporuje pevnost a růst vlasů, nehtů, díky zinku. Spolehlivě čistí náš organismus a zrychluje trávení. Je dokonce vhodné a doporučené pro těhotné ženy - stará se o zdravý vývoj plodu. Díky obsahu fosforu se snadno zbavíte chronické únavy a depresí. Jáhly je bezlepková, zásaditá potravina vhodná i pro celiaky.

Použití: z jáhel můžeme připravit kaši (na vaření použijte 3 díly vody a 1 díl jáhel), rizoto, podávat jako přílohu všude tam, kde jako přílohu podáváme rýži. Vhodná do salátů, karbanátek, jako zavářka - do polévek, omáček, pomazánek, ale dá se použít i do koláčů, či dezertů.

Návod k přípravě: Jáhly omyjeme v horké vodě a necháme je na sítku osušit. Pak je nasucho opražíme a zalijeme vařící vodou (1 díl jáhel / 3 díly vody). Osolíme, zakryjeme pokličkou a na nejnižším stupni vaříme 15- 20 minut, občas promícháme. Oheň vypneme a necháme odstát na horkém sporáku ještě alespoň 15 minut. opatrně promícháme.

Složení: loupané proso.

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:
Energie: 1402,31Kj / 335kcal
Bílkoviny: 12,0g
Sacharidy: 64,80g (z toho cukr: 5,40g)
Tuky: 2,90g (z toho nasycené: 0,10g)
Sůl: 0,40g

Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, sezamu, celeru a pšenice.

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.

Země původu: EU.