Nature Cookta Tapiokový škrob (500g)

Tapioka je škrob získaný z kořene manioku. Maniok (Manihot esculenta) je rostlina původem z Jižní Ameriky a Západní Indie, kde se jeho silné, vláknité kořeny používané v různých formách: ve farmacii pro výrobu léků, nebo jako mouka do pečiva, na výrobu piva a jiných nápojů. Tapioka je chuťově téměř neutrální škrob.

Paleo.
Vegan.

Použití: Je vynikající hlavně k přípravě pudinků a dezertů, také na zvláčnění cesta. Je vhodná ik zahušťování polévek nebo omáček. Při pečení je dobré ji kombinovat s jinou moukou. Výborně se hodí i do pečiva nebo domácího chleba. Přidáním do mouky při pečení chleba kůrka bude křupavější. Tapioková mouka díky svým vlastnostem upravuje i texturu chleba.

Složení: 100% škrob z kořene manioku (tapioky).

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:
Energetická hodnota: 1491Kj / 351Kcal
Bílkoviny: 0,3g
Sacharidy: 87,0g (z toho cukr: 0,0g)
Vláknina: 87,0g
Tuky: 0,1 g (z toho nasycené: 0,0g)
Sůl: 0,0g

Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ / 2000Kč)

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.