Nature Cookta Mouka z dýňových jadérek (500g)

Bezlepková mouka z dýňových semen se vyrábí z loupaných dýňových jadérek, z nichž nejprve mechanicky, bez použití chemikálií, za studena vylisuje olej a následně se semelou na jemnou mouku. Je charakteristická nízkým obsahem uhlohydrátů. Má charakteristickou chuť, zelenkavý odstín, pro vysoký obsah bílkovin je vhodná pro vegany a vegetariány, pro nízký obsah tuků a uhlohydrátů i při redukční dietě. Má vysoký obsah vitaminu E, je bohatá na vlákniny.

Použití: pro přípravu chleba, pečiva, pagáče, atd. Při přípravě pečiva je vhodné přidat vajíčko navíc, z důvodu absence lepku a pro svou konzistenci se značně drolí.

Složení: 100% dýňová mouka z kontrolovaného ekologického zemědělství.