Natural Bezlepkový kvásek rýžový (30g)

Pokud si rádi pečete vlastní chléb, navíc bez lepku, určitě musíte vyzkoušet tento bezlepkový rýžový kvásek. Hlavní výhodou je výborná chuť, kterou díky tomuto kvásku bude Váš chléb mít, a také, že kvásek můžete skladovat delší dobu, a tak jej máte vždy po ruce.

Bez lepku.

Použití: k výrobě bezlepkového chleba a pekárenských výrobků. K 500g bezlepkové mouky přidáme 1 balení rýžového droždí, aktivní droždí (dávkování je dáno podle délky zrání) 10g dlouhého zrání (6 hodin a více) nebo 20g krátkého zrání (2-3 hodiny) a cca. 500-600ml vody (podle druhu mouky) vypracujeme středně tuhé těsto, které není tekuté ani příliš tuhé. Přidejte sůl, semínka, kmín nebo pepř a olej v množství 5% (25g) a vytvořte housku nebo bagetu.

Složení: rýžová mouka 100%.



Výživová hodnota ve 100g výrobku:
Energie: 1545Kj / 365kcal
Tuky: 3,1g (z toho nasycené: 0,8g)
Sacharidy: 69,0g (z toho cukr: 10,0g)
Vlákniny: 4,0g
Bílkoviny: 8,3g
Sůl: 0,0g
Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergeny: -

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření spotřebujte do 6 týdnů.

Země původu: Česká republika.