Lorenzo Thai Jazmínová rýže červená (1000g)

Jasmínová rýže červená patří mezi speciální neloupané druhy rýže. Má oříškovou příchuť a je příjemně křupavá, červenou barvu má kvůli pigmentaci slupky. Je bohatá na antioxidanty, anthokyaniny, minerály, vitamíny a na esenciální mastné kyseliny. Obsahuje mnohem více vlákniny a vitaminů jako rýže bílá.

Použití: Vhodná pro studenou i teplou kuchyni, doporučuje se jako příloha k masovým i zeleninovým pokrmům, do salátů.

Základní příprava: Rýži propláchneme, alespoň na hodinu namočíme do vody. Vložíme do hrnce s vodou v poměru 1: 3 (rýže: voda). Přidáme špetku soli. Na mírném ohni vaříme pod pokličkou cca 30-40 minut. Potom odstavíme z plotny a necháme rýži 10-15 minut dojít.

Složení: dlouhozrnná Tha jasmínová rýže červená.

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:
Energie: 1516Kj / 362kcal
Bílkoviny: 7,5g
Sacharidy: 79,3g
Tuky: 2,7g (z toho nasycené: 0,5g; nenasycené: 2,2g)
Sůl: 0,15g
Minerály: draslík, vápník, hořčík, železo, fosfor, sodík
Vitamíny: A, B6, E

Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ / 2000Kč)

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.

Země původu: Thajsko.