Biorganik Bio Cizrnová mouka (250g)

Cizrnové mouka se získává jemným mletím suchých zralých semen cizrny. Své využití si najde při vaření i pečení.
Cizrna je lehce stravitelná luštěnina, která má oříškovou příchuť. Obsahuje kvalitní bílkoviny a esenciální mastné kyselin, je bohatým zdrojem vápníku, železa a vitamínu B15. Z luštěnin nejméně nafukuje.
Díky výborným nutričním vlastnostem je vhodná pro děti a diabetiky. Konzumovat by ho měli i těhotné ženy, protože v sobě ukrývá i značný podíl kyseliny listové.
Cizrna neobsahuje ani nejmenší množství lepku. Ideální je proto i při stravování celiaků, kteří musí právě luštěniny často vynechávat z jídelníčků.

Vegan.
Bio.
Bez lepku.

Použití: je vhodná jako přísada do mletého masa, do zeleninových a luštěninových směsí, na přípravu halušek, placek, knedlíků do polévky, na obalování masa nebo zeleniny. Cizrnové mouka se může používat v kombinaci s jinými Muka. Má široké využití ve vegetariánské nebo indické kuchyni.

Složení: 100% cizrna z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:
Energie: 1521Kj / 364kcal
Bílkoviny: 19,3g
Sacharidy: 30,7g (z toho cukr: 10,7g)
Tuky: 6,0g (z toho nasycené: 0,6g)
Vlákniny: 17,4g
Sůl: 0,02 g

Alergeny: -

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.

Země původu: Turecko. Země výroby: Maďarsko.