Szafi Reform Tapiokový škrob (500g)

Tapioka je škrob získaný z kořene manioku. Maniok (Manihot esculenta) je rostlina původem z Jižní Ameriky a Západní Indie, kde se jeho silné, vláknité kořeny používané v různých formách: ve farmacii pro výrobu léků, nebo jako mouka do pečiva, na výrobu piva a jiných nápojů. Tapioka je chuťově téměř neutrální škrob, proto se dá použít velmi všestranně.


Použití: k přípravě pudinků a dezertů. Je vhodná ik zahušťování polévek nebo omáček. Dále se mouka výborně hodí k přípravě chleba nebo pečiva, čímž výrobek získá po upečení krásnou křupavou kůrku (při pečení třeba míchat s jinými Muka). Pozor: těsto z tapiokový mouky je velmi křehké, proto se tapioková mouka hodí spíše do piškotového těsta, než do třeného těsta.


Složení: 100% škrob z kořene manioku (tapioky).


Průměrná výživová hodnota ve 100g výrobku:
Energetická hodnota: 1491Kj / 351kcal
Bílkoviny: 0,3g
Sacharidy: 87,0g
Vláknina: 0,0g
Tuky: 0,1g
Sůl: 0,01g

Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ / 2000Kč)


Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.