Szafi Free Veganská moučná směs bezlepkový chléb se sníženým obsahem vlákniny (1000g)

Bezlepková směs mouky se sníženým obsahem vlákniny pro přípravu domácího bílého chleba s droždím, ze kterého můžete připravit chutný, měkký, domácí chléb, který i po několik dní zůstane měkký. Moučná směs je určena pro osoby s nesnášenlivostí lepku, vyrobená z bezlepkových a bezpšeničných surovin. Produkty Szafa Free jsou výhradně z veganských surovin a také recepty k nim jsou veganské.

Vegan.
Bez lepku.
Bez laktózy.
Bez mléka.
Bez sóji.
Bez vajec.
Bez kukuřice, rýže a brambor.
Bez přidaného cukru.
Bez olejnatých semen.
Se snížením obsahem vlákniny.
Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.

Recept na přípravu chleba (495g):
ingredience:
300g Szafa Free Směs mouky na chléb
3g droždí v prášku
1g soda bikarbona
4g sůl
20g 100% čerstvě vymačkaná citronová šťáva
275g vlažná voda
1g kokosový olej na potření
Příprava: Do vlažné vody přidáme sůl, droždí, citrónovou šťávu a soda sodu, zamícháme a přidáme směs mouky, těsto dobře vypracujeme (nejlépe ručním mixérem). Vypracované těsto pomocí spatulate vylije do 12 x 21cm vymazané formy, zarovnáme, zakryjeme a necháme na teplém místě kynout asi 40-50 minut. Mezitím dáme troubu předehřát. Vrch těsta potřeme kokosovým olejem a dáme do
vyhřáté trouby, pečeme na 210 ° C (program: horní-dolní pečení) 55 minut. Chléb necháme vychladnout na mřížce až po vychladnutí krájíme.

Složení: bezlepková moučná směs (pohanková mouka, mouka z prosa, mouka ze sladkých brambor, tapiokpvý škrob, psyllium).

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:
Energie: 1502Kj / 354kcal
Bílkoviny: 7,5g
Sacharidy: 74,7g (z toho cukry: 1,4g)
Tuky: 1,7g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4g)
Vláknina: 5,2g
Sůl: 0,02 g

Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ / 2000Kč)

Alergeny: může obsahovat: sezam, hořčičná semena, celer, různé ořechy, vlčí bob a sulfidy.

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.