Szafi Free Pohanková moučná směs na přípravu palačinek (1000g)

Bezlepková moučná směs na přípravu palačinek bez mléka a vajec. Z moučné směsi připravíte vynikající a velmi chutné palačinky. Moučná směs je bohatá na vlákniny, je určena pro osoby s nesnášenlivostí lepku, vyrobená z bezlepkových a bezpšeničných surovin. Produkty Szafa Free jsou výhradně z veganských surovin a také recepty k nim jsou veganské.

Vegan.
Bez lepku.
Bez laktózy.
Bez mléka.
Bez sóji.
Bez vajec.
Bez kukuřice.
Bez semínek.
Bez přidaného cukru.
Bez umělých přísad.
Bez umělých barviv.
Bez zvýrazňovačů chuti.
Nízkotučný.

Složení: celozrnné mouky (pohanková, čirokových, prosné); škrobová mouka (tapioka); vláknina (psyllium).

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:
Energie: 1491Kj / 352kcal
Bílkoviny: 10,0g
Sacharidy: 70,3g (z toho cukry: 1,4g)
Tuky: 2,0 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5g)
Vláknina: 6,2g
Sůl: 0,79g

Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ / 2000Kč)

Alergeny: Může obsahovat sezamová semínka, hořčičná semínka, celer, ořechy, siřičitany, vlčí bob!

Recept na přípravu 1 palačinky:
ingredience:
40g Szafa Free moučná směs na přípravu palačinky
75g voda
5g erythritol (nebo jiné dietetické, křišťálové sladidlo)

Podle chuti: vanilkové aroma, citrónová kůra nebo skořice.

Příprava: Předehřejeme si pánev. Vodu smícháme se sladidlem (při přípravě slané palačinky se solí) a moučnou směsí. Šlehačem důkladně zamícháme těsto, aby bylo úplně hladké. Není třeba nechat stát těsto. Předehřátou pánev, natřeme tukem nebo pomocí olejového spreje na pečení nastříkáme olej do pánve. Těsto vlijeme na horkou pánev (Dbejme na to, aby pánev nebyla příliš horká, protože tak se vytvářejí malé dírky na palačinkách.) Nakláněním pánve těsto rovnoměrně rozdělíme po celém dně a pečeme asi 1-2 min. z obou stran do zlatohněda.

Poznámky: Těsto pro palačinky zmiešajme zvlášť, aby se během pečení těsto nezahusťovalo. Připravovat můžeme iv slané verzi. Přidáváme špetku soli, cca. 0,3g. Ideální na náhradu tortille.

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.

Údaje mají informativní charakter.