Premium Natura Bezlepková rýžová mouka bílá (1000g)

Rýžová mouka je známá hlavně v jihovýchodní Asii, kde se používá k výrobě nudlí, dezertů a jiných sladkostí. Je jemné chuti díky čemuž je ideální na pečení. Přirozeně bezlepková mouka je lehká, dobře stravitelná, která vyvolává pocit nasycení. U nás rýžová mouka patří mezi základní mouky pro bezlepkové pečení. Rýže je považována za nejméně alergenní potravinu. Rýže je bohatá na vitamín B, fosfor, železo, zinek, hořčík, selen a jiné minerální látky.
Při pečení doporučujeme kombinovat s ostatními bezlepkovými moukami (kukuřičná, lněná, kokosová, pohanková, atd...)

Výhodou rýžové mouky je, že při pečení nevyžaduje vejce, takže koláče z rýžové mouky mohou konzumovat také lidé s alergií na vejce nebo vysokým cholesterolem. Je vynikající volbou jako náhrada pšeničné mouky.

Vegan.
Bez leku.
Bez GMO.

Použití: Vhodná k zahuštění omáček, krémů, zvyšuje objem a pojivost směsí, pro přípravu různých sušenek, koláčků, sladkých nepečených dezertů, nebo jako snídaňová kaše.

Složení: 100% jemně mletá bílá rýže - bezlepková.

Recept: Slané sušenky z rýžové mouky

Hlavní ingredience: 200 g bílé rýžové mouky, 1/2 čajové lžičky soli, 1/2 čajové lžičky sody bikarbony, 60 ml olivového oleje, 80 ml vody

K dochucení (volitelné): rozmarýn, česnekový prášek, sezamová semínka

Postup:
Smíchejte suché ingredience – rýžovou mouku, sůl a sodu bikarbonu.
Přidejte olivový olej a vodu, vymíchejte hladké, formovatelné těsto.
Těsto rozválejte na přibližně 0,5 cm tloušťky, nakrájejte nebo vykrojte požadovaný tvar.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C 12–15 minut, dokud jemně nezhnědnou.

Tip: Pro výraznější chuť přidejte rozmarýn, česnekový prášek nebo sezam.

Tyto sušenky jsou vhodné pro všechny, kteří se vyhýbají lepku, mléčným výrobkům i vejcím. Ideální jako zdravá svačinka nebo snack.

Výživová hodnota ve 100g výrobku:
Energie: 1367 kJ / 322 kcal
Bílkoviny: 8,3g
Sacharidy: 70,4g (z toho cukr: 0,3g)
Tuky: 0,5g (z toho nasycené: 0,1g)
Vláknina: 1,3g
Sůl: 0,01g

Alergeny: produkt vyrobený v bezlepkovém zařízení.

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.

Země původu: EU.