Naturgold Bio Mouka bílá z Alakor pšenice jednozrnka (1000g)

Pšenice Alakor jednozrnka je novějšími pšenice na světě. Jednozrnku používali již naši předkové před 10-12 000 lety. Jednozrnka Bio se ve složení značně liší od pšenice letní. Získala jméno pro jednu obilku v klasu. Díky tomu, že neprošla výraznými chovatelské změnami, zachovala si výborné nutriční vlastnosti a specifickou chuť. Pšenice jednozrnka obsahuje významné proteiny a výrazně vyšší obsah vitamínu A oproti pšenice letní. Kromě toho je zdrojem betakarotenu, riboflavinu a luteinu a mnoho cenných minerálií, fosfor, draslík, zinek.

Použití: Je vhodná na pečení nekynutého moučníků z důvodu nižšího obsahu lepku.

Složení: 100% Bio mouka bílá z Alakor pšenice jednozrnka, z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:
Energie: 1556Kj / 367kcal
Bílkoviny: 13,6g
Sacharidy: 72,6g (z toho cukr: 2,6g)
Tuky: 1,9g (z toho nasycené: 0,3g)
Vlákniny: 2,5g
Sůl: 0,0025g

Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ / 2000Kč)

Alergeny: lepek.

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.