Natural Slzovka obecná (Coix Lacryma-jobi) (500g)

Slzovka obecná (také jojobové slzy, čínský Yi yi ren, japonsky Hatomugi) je jednou z nejdéle pěstovaných obilovin na světě. Byla základem stravy ve starém Egyptě, Palestině či Řecku. Tato semena divoké trávy, která jsou podobná ječmeni, mají silné čistící účinky a používají se k detoxikaci organismu. Jejich chuť je mírně sladká a stejně jako většina obilných zrn i slzovka je bohatá na živiny a poskytuje mnoho zdravotních výhod. Je dobrým zdrojem vlákniny, vitamínů, minerálů a esenciálních aminokyselin. Má přibližně stejné množství B-komplex vitamínů a kalorií jako hnědá rýže. Obsahuje však mnohem vyšší množství železa, vápníku a téměř dvojnásobné množství proteinů.

PROČ ZAŘADIT SLZOVKU VŠEOBECNOU DO JÍDELNÍČKA?
- Podporuje správné fungování trávicího systému
- Příznivě ovlivňuje odvádění nadbytečných tekutin z organismu
- Pomáhá stimulovat imunitní systém
- Má antiseptické a protizánětlivé vlastnosti
- Pomáhá kontrolovat hladinu krevního cukru
- Příznivě ovlivňuje shazování nadbytečných kilogramů

Složení: slzovka obecná (Coix lacryma-jobi).

Použití: jako součást přívarků, kaší, polévek. Může se pomlít na mouku a využít i jako součást různých receptů na domácí pečivo (vhodná je kombinace 70% pšeničné mouky a 30% slzovky).

Příprava: Na ½ hrníčku semen připadá cca 10 šálků vody.
Semena nejprve opláchněte pod čistou, tekoucí vodou. Potom je namočte na cca 2-3 hodiny do čisté vody. Propláchněte, v hrnci nechte vařit vodu, přidejte semena, přiveďte znovu k varu, poté teplotu snižte a na mírném ohni duste po dobu 50-60 minut.
Doporučuje se konzumovat 2 PL uvařené slzovky denně.

Výživová hodnota ve 100g výrobku:
Energie: 1612Kj / 388kcal
Tuk: 7,4g (z toho nasycené: 1,05g)
Sacharidy: 67,5g (z toho cukr: 3,8g)
Bílkoviny: 13,3g
Sůl: 0,0g

Alergeny: -

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.

Země původu: Thajsko.