Éden Prémium Bezlepková moučná směs se sníženým obsahem sacharidů pro přípravu Sport chleba (500g)

Bezlepková směs mouky se sníženým obsahem sacharidů pro přípravu "sport" chleba. Z mouky můžeme připravit chutný, měkký, na vlákniny bohatý nízkosacharidový* chléb s přídavkem droždí nebo prášku do pečiva, který i po několik dní zůstane měkký. Moučná směs je určena pro osoby s nesnášenlivostí lepku, vyrobená z bezlepkových a bezpšeničných surovin. *Obsah sacharidů snížen o 30% ve srovnání s bezlepkovými moučnými směsmi.

Vegan.
Bez lepku.
Bez mléka.
Bez sóji.
Bez vajec.
Bez droždí.
Bez kukuřice, brambor, rýže.
Zdroj vlákniny.
Bez přidaného cukru.
Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.
Vyrobeno v bezlepkovém závodě.

Moučná směs se neobejde bez přidání droždí nebo prášku do pečiva.

Složení: bezlepková moučná směs (měnná mouka, quinoa mouka), hrachový protein, vlákninová směs (mouka ze psyllia, mouka z bambusových vláken), mouka ze sladkých brambor.

Recept na kvasnicový chléb:
Ingredience:
250g Éden Prémium sport chléb moučná směs se sníženým obsahem sacharidů
1g cukr z kokosových květin
5g Himalájská sůl
360g vlažná voda (cca 40°C)
půl balení práškového droždí (3,5g)

Ingredience smícháme a těsto dobře uhněteme kuchyňským robotem. vypracované těsto necháme odpočinout, přikryté na teplém místě 60 minut. Pomocí lžíce nalijeme do silikonové formy na chléb (8x22cm), a těsto vyrovnáme. Nařízneme povrch na 3-4 místech, postříkáme trochou vody. Ve vyhřáté troubě na 190 °C pečeme 70 minut s horním-spodním pečením. Chléb necháme vychladnout na mřížce až po vychladnutí krájíme.

Recept na chléb se sodou bikarbonou:
Ingredience:
250g Éden Prémium sport chléb moučná směs se sníženým obsahem sacharidů
5g Himalájská sůl
360g vlažná voda (cca 40°C)
půl balení prášku do pečiva (6g)

Ingredience smícháme a těsto dobře uhněteme kuchyňským robotem. vypracované těsto necháme odpočinout, přikryté na teplém místě 10 minut. Pomocí lžíce nalijeme do silikonové formy na chléb (8x22cm), a těsto vyrovnáme. Nařízneme povrch na 3-4 místech, postříkáme trochou vody. Ve vyhřáté troubě na 190 °C pečeme 70 minut s horním-spodním pečením. Chléb necháme vychladnout na mřížce až po vychladnutí krájíme.

Výživová hodnota ve 100g výrobku:
Energie: 1386Kj / 330kcal
Tuky: 2,8g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0,6g)
Sacharidy: 47,0g (z toho cukry: 2,0g)
Vláknina: 23,0g
Bílkoviny: 17,0g
Sůl: 0,07g

Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergeny: Vyrobeno v závodě, který zpracovává ořechy. Může obsahovat stopy hořčice a sezamu.

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.

Země původu: Maďarsko/EU.