Czelli Malom Moučná směs pro přípravu chleba se semínky (1000g)

Moučná směs pro přípravu chleba se 48% celozrnnou moukou a slunečnicovými semínky. Vyrobená z pšenice pěstované na slunečních polích Karpatské kotliny. Jednoduchá příprava, stačí přidat vodu. Směs je vhodná k pečení v troubě i v pekárně na chléb.

100% přírodní.
Maďarský výrobek.
Bez GMO.

Recept pro přípravu 700 gramového chleba:

Potřebujeme:
500g moučné směsi pro přípravu chleba se semínky
300g vlažné vody

Příprava:
Chlebovou směs dáme do misky, zalijeme vodou a ručním mixérem uhněteme, dokud těsto není hladké. (cca 1-2 minuty)! vypracované těsto necháme 30 minut odpočinout. Znovu promícháme, vytvarujeme bochník, který po 3 minutách odpočinku formujeme na chléb a vložíme do formy ve kterém budeme péct. Vrch těsta potřeme vodou a necháme 50 – 60 minut kynout. Mezitím Troubu předehřejeme na 220°C. Formu vložíme do trouby, snížíme teplotu na 205 ° C a chléb pečeme 35-40 minut. Chléb necháme vychladnout na mřížce až po vychladnutí krájíme.

Složení: celozrnná pšeničná mouka (48%), pšeničná mouka (BL-55, 32 %), vitální pšeničný lepek, slunečnicová semínka (3,5%), lněné semínko (3,5%), ovesné vločky (2,5%), jedlá sůl, pšeničná sladová mouka, kvas [žitná mouka], sušené droždí, cukr, žitná sladová mouka, pražený mletý ječmen, enzymy (obsahuje lepek), prostředek na úpravu mouky: kyselina askorbová. 

Výživová hodnota ve 100g výrobku:
Energie: 1452Kj / 343kcal
Tuky: 1,1g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3g)
Sacharidy: 67,7g (z toho cukry: 4,2g)
Vlákniny: 3,9g
Bílkoviny: 13,5g
Sůl: 0,03g

Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergeny: pšenice, oves, ječmen, žito, lepek. Vyrobeno v závodě, který zpracovává i vejce, sóju, sezamová semínka, mléčné výrobky a ořechy.

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.

Země původu: HU.