Csuta Ječmen (500g)

Ječmen patří mezi nejstarší obilniny. Ječná výživa působí velmi příznivě v prevenci závažných civilizačních onemocnění. Kladné působení ječmene bylo dokázáno v ovlivňování vředových žaludečních onemocnění, ve snížení výskytu kardiovaskulárních chorob, jakož i rakovinových onemocnění. Ječmen je výborným prostředkem proti zácpě. Výluh ze zelené části rostliny působí posilující při zátěžových situacích.
Ječné zrno je zdrojem sacharidů a bílkovin. V menší míře obsahuje tuky a další látky. Důležitý je obsah vitamínů (hlavně skupiny B a E, kyseliny panthothenovej a listové, biotinu) a minerálních látek, obzvláště křemičitanů. Chrání před záněty kůže, zabraňuje šedivění vlasů. Rozpustná část ječmenné vlákniny významně snižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Použití: Zrno ječmene je vhodné na nakličováním, na tepelnou úpravu do polévek, pomazánek, salátů, na zapékání, dušení i jako příloha nebo kaše.

Návod k přípravě: Ječmen omyjeme v horké vodě a necháme na sítku osušit. Pak zalijeme vařící vodou (1 díl ječmene a 3 díly vody). Osolíme, zakryjeme pokličkou a vaříme bez míchání. Po 30 minutách je zrno křupavé, po 80 minutách rozvařené. Oheň vypneme a necháme odstát na horkém sporáku ještě alespoň 5 - 10 minut. opatrně promícháme.

Složení: ječmen nahý. bez GMO

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:
Energie: 1460Kj

Alergeny: obsahuje lepek.

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.

Země původu: EU.