Biorganik Naturmind Pektin - rostlinný želírovací prášek (80g)

Přírodní pektin rostlinného původu, je vynikající alternativou živočišné želatiny. Používá se na zahušťování a želírování.

Vegan.

Použití: Pro přípravu povidel a džemů. Doporučené ředění: 0,5%. Při zavařování ovoce je třeba dodržovat teplotu od 75 do 100 stupňů. Za studena nefunguje.

Doporučené dávkování a návod na přípravu džemu Na 10kg ovoce 50g pektinu. Nakrájené ovoce dáme do velkého hrnce, stále mícháme a vaříme podle potřeby. Cukr (podle potřeby) a pektin promícháme a na konci vaření přidáme do ovoce, důkladně promícháme. Přivedeme do varu a vaříme 5-10 minuty. Následně dávkujeme do čistých sklenic. Naplněné pohárky uzavřeme. Při přípravě džemů ze středně sladkých ovoci můžeme přidat kyselinu citrónovou.

Složení: pektin (E440) z citrusových plodů.

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:
Energie: 888Kj / 212kcal
Bílkoviny: 3,0g
Sacharidy: 5%, 0g (z toho cukr: 50,0g)
Tuky: 0,0g (z toho nasycené: 0,0g)
Vlákniny: 7,6g
Sůl: 7,5g

Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ / 2000Kč)

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.

Země původu: Německo.