Biorganik Bio Cizrna (500g)

Cizrna je luštěnina s příjemnou oříškovou příchutí. Je bohatým zdrojem vápníku, železa a vitamínu B15. Cizrna neobsahuje ani nejmenší množství lepku. Ideální je proto i při stravování celiaků, kteří musí právě luštěniny často vynechávat z jídelníčků. Má také vysoký podíl vápníku. Konzumovat by ho měli i těhotné ženy, protože v sobě ukrývá i značný podíl kyseliny listové.

Bio.
Vegan.

Použití: Vařený cizrna používáme na přípravu pomazánek, do polévek, zeleninových směsí a kari, za studena do salátů či rozmixovaný jako základ vynikajících pomazánek.

Příprava: Namočíme přes noc (na 10 -12 hod.) Av téže vodě vaříme cca 60 - 90 minut do měkka nebo v tlakovém hrnci cca 25-30 minut.
Humus: Dva hrnky vařeného ne zcela scezeného cizrny rozmixujeme s půl hrnkem tahini, šťávou z 1 citronu a 2 stroužky česneku do hladka. Osolíme a podáváme na talíři pokapané olivovým olejem a ozdobené sekanou petrželkou.

Složení: 100% Bio cizrna z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:
Energie: 1297Kj / 310Kč
Bílkoviny: 18,5g
Sacharidy: 44,3g (z toho cukr: 2,3g)
Tuky: 5,9g (z toho nasycené: 1,1g)
Sůl: 0,0925g
Minerály: vápník, železo, draslík, sodík, fosfor, hořčík
Vitamíny: B1, B2, B3, B6, C, E

Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ / 2000Kč)

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.

Země původu: Turecko.