Szafi Free Express moučná směs na přípravu kynutého těsta bez kynutí (1000g)

Bezlepková moučná směs pro přípravu slaného a sladkého kynutého těsta bez kynutí za pár minut, ze kterého jednoduše můžeme připravit bezlepkové, chutné, na vlákniny bohaté domácí koláče bez mléka, droždí a vajec. Jednoduchá a rychlá příprava. Moučná směs je určena pro osoby s nesnášenlivostí lepku, vyrobená z bezlepkových a bezpšeničných surovin. Produkty Szafi Free jsou výlučně z veganských surovin a také recepty k nim jsou veganské.

Vegan.
Bez lepku.
Bez mléka.
Bez droždí.
Bez sóji.
Bez vajec.
Bez kukuřice, brambor, rýže.
Bez přidaného cukru a sladidla.

Složení: bezlepkové mouky (prosová mouka, batátová mouka), tapiokový škrob, vláknina (psyllium, bambusová mouka), zvětšovač objemu (hydrogenuhličitan sodný), regulátor kyselosti (kyselina citrónová).

Výživová hodnota ve 100g výrobku:
Energie: 1410Kj / 334kcal
Bílkoviny: 5,6g
Sacharidy: 67,0g (z toho cukr: 1,6g)
Tuky: 1,6g (z toho nasycené: 0,5g)
Vláknina: 14,3g
Sůl: 0,03g

Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergeny: může obsahovat sezamová a hořčičná semena, celer, různé ořechy, sulfity a lupy. Zboží bylo vyrobeno v zaručeně bezlepkovém závodě!

Tip na recept: Szafi Free vánočka (490 gramová)
Ingredience:

250g Szafi Free expres směs mouky kynutého těsta bez kynutí
55g práškový erythritol, nebo moučkový cukr (důležité aby byl práškový)
1g himalajská sůl
1g soda bikarbona
špetka vanilkového prášku
kůra z jednoho citronu (10g)
30g jablečný ocet (nebo čerstvě vymačkaná citrónová šťáva)
260g voda pokojové teploty
podle chuti sušené ovoce, švestky, rozinky
na potření: 10g čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva

Troubu předehřejeme na 180°C. V jedné misce smícháme suché přísady, ve druhé misce promícháme mokré přísady. Do suché směsi postupně vlijeme mokré přísady, přičemž si dáme záležet, abychom vytvořili hladkou masu, smícháme těsto, dokud se neoddělí od ruky (asi 2-3 minuty), necháme těsto odpočinout asi 5 minut. Potom těsto rozdělíme na 4 stejné kusy z každého vyšuláme asi 23 cm dlouhé těsto a spleteme do copu. Ponatíráme pomerančovou šťávou. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C přibližně 50 minut program: horní/dolní pečení, poté znovu potřeme pomerančovou šťávou a dále pečeme 15 minut na 200°C. Necháme vychladnout na mřížce až po vychladnutí krájíme.

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.