Pasta Reggia Nutri Bio Durum celozrnné těstoviny - penne (500g)

Bezvaječné sušené těstoviny z celozrnné pšeničné durum mouky v bio kvalitě.
Durum mouka nebo semolina se získává z takzvané tvrdozrnné pšenice (Triticum durum). Tvrdozrnné pšenice se vyznačuje vyšším podílem bílkoviny - glutenu, má vyšší nutriční hodnotu, nejen pro zvýšený obsah bílkovin, ale vyšší obsah minerálních látek.
Má velmi houževnatý lepek, proto se například těstoviny z durum mouky nerozvaří.
Při výrobě celozrnné durum mouky se semena jemně semelou spolu s otrubami a klíčky. Obsahuje tedy nejen bílkoviny, sacharidy a tuky, ale i vlákninu, minerální látky z klíčků a vitamíny.

Návod k přípravě: 100g těstovin vložíme do 1,5l vroucí osolené vody a za občasného míchání vaříme na mírném ohni 9 min. Uvařené těstoviny scedíme.

Složení: Bio celozrnná durum pšenice z kontrolovaného ekologického zemědělství a voda.

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:
Energie: 1604Kj / 380kcal
Tuky: 1,7g (z toho nasycené: 0,3g)
Sacharidy: 75,0g (z toho cukry: 4,0g)
Vláknina: 8,0 g
Bílkoviny: 12,0g
Sůl: 0,0g

Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ / 2000Kč)

Alergeny: pšenice, lepek.

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.

Země původu: Itálie, zemědělství EU.