Dia-Wellness moučná směs na beiglu se sníženým obsahem CH (500g)

Směs na tradiční beiglu.

Návrh na přípravu:
Ingredience:
250g směsi Dia-Wellness moučná směs na beiglu,
460g BL-55,
300g margarinu (80%),
150g vody,
100g jablečného cukru,
13g droždí,
1 vejce na potažení povrchu těsta

Příprava: rozdrobte směs Dia-Wellnes s moukou a margarínem. Přidejte vodu, jablečný cukr a droždí a vypracujte homogenní těsto. Z těsta cca. odměříme si 30dkg kousků, které pak vyválíme na obdélník a plníme makovou nebo ořechovou nádivkou. Již naplněné těsto svineme, povrch potřeme žloutkem a necháme 30 minut odpočívat. Po odpočinku natřeme bílkem a sušíme na chladném místě. Popíchejte vrch a pečte v troubě vyhřáté na 165°C 30-35 minut.

Složení: pšeničný protein, dietní vláknina, rostlinný olej (řepkový), rostlinný tuk (kokosový), plnidlo: polydextróza, vaječný žloutek v prášku, solný přípravek (chlorid sodný, chlorid K, glukonát sodný, (protihrudkující látka): E5 , bramborový protein, zahušťovadlo: koňaková guma, modifikovaný kukuřičný škrob, emulgátor: E471, E472a, sušené kokosové mléko, potravinářská kyselina: kyselina mléčná, rostlinný protein, prostředek na úpravu mouky: kyselina askorbová, enz.

Výživová hodnota ve 100g výrobku:
Energie: 1576Kj / 379kcal
Tuky: 15,8g (z toho nasycené: 4,4g)
Sacharidy: 12,0g (z toho cukr: 3,8g)
Vlákniny: 30,4g
Bílkoviny: 32,0g
Sůl: 1,28g
Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergeny: vejce, lepek.

Skladování: Skladujte na suchém a čistém místě.

Země původu: Maďarsko.