Első Pesti Malom Žitná mouka tmavá RL-125 (1000g)

Žitná mouka je pro člověka mnohem stravitelnější než jiné druhy mouk. Zvyšuje fyzickou kondici, je bohatá na vitamíny B, vápník, hořčík, dusík a fosfor. Má bílou barvu s nádechem do šeda. Používá se jako základ cesta do pečiva, chleba a jiných pekařských výrobků. Žitná mouka obsahuje mnohem méně lepku než pšeničná, proto žitný chléb bývá hutnější. Použitím žitné mouky docílíme delší trvanlivosti a vláčnosti pečiva.

Použití: Pro přípravu domácího žitného pečiva - chleba, baget, housek.

Složení: 100% žitná mouka tmavá.

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:
Energie: 1373kJ / 327kcal
Bílkoviny: 9,3g
Sacharidy: 66,5g (z toho cukry: 0,3g)
Tuky: 1,7g (z toho nasycené: 1,0g)
Sůl: 0,0g

Alergeny: lepek.

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.

Země původu: EU.