Első Pesti Malom Modrá Pšeničná mouka celozrnná (1000g)

Pšenice modrá se po staletí stala téměř zapomenutou obilovinou. Před pár lety se ale opět stal populárním. Pšenice modrá patří díky své modré barvě a hodnotnému obsahu mezi pozoruhodné druhy obilí. Slupka zrn obsahuje antokyany (sekundární rostlinné látky), které dodávají chlebu jeho jedinečnou barvu. Antokyanin a další užitečné vnitřní složky genotypů modré pšenice vyráběné v Maďarsku mají antioxidační a antibakteriální účinky. Chléb a pečivo z modré pšenice je velmi šťavnatý a velmi dlouho vydrží čerstvý.

Použití: Její použití se neliší od jiné celozrnné mouky.

Složení: 100% modrá pšenice.

Výživová hodnota ve 100g výrobku:
Energie: 1400Kj / 334kcal
Tuky: 1,2g (z toho nasycené: 0,5g)
Sacharidy: 70,0g (z toho cukr: 0,2g)
Bílkoviny: 9,0g
Sůl: 0,0g

Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergeny: pšenice, lepek.

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.

Země původu: Maďarsko.