Biovegan Vegan Bezlepková moučná směs na skořicové role (450g)

Skořicové role jsou skutečnou klasikou mezi pečivem. Se směsí na pečení My Cinnamon Rolls si ji můžete konečně upéct sami bezlepkovou a veganskou doma. Moučná směs je určena pro osoby s nesnášenlivostí lepku, vyrobená z bezlepkových a bezpšeničných surovin. Biovegan na všechny své pečící směsi používají pouze vybrané suroviny, které do vašeho domova přinesou autentičnost a čistotu přírody. Přirozeně veganské, přirozeně organické a samozřejmě chutné!

Bio.
Vegan.
Bez lepku.
Bez pšenice.
Bez laktózy.

Návod na přípravu:
90 g měkkého másla nebo veganského margarínu
7g Bioveganské pekařské droždí
250 ml vlažné vody
Ruční mixér s háčkem na těsto
Směs mouky a droždí dejte dohromady do mísy a vše promíchejte. Nyní přidejte 50 g měkkého margarínu a vody a vše mícháme asi 3 minuty ručním mixérem s háčkem na těsto. Nechte těsto odpočívat 30 minut, pokryté vlhkou kuchyňskou utěrkou, na teplém místě.

1. Těsto rozválíme do obdélníku (cca 30 x 40cm). Zde lze použít bezlepkovou mouku. Nyní těsto potřeme zbylými 40g měkkého margarínu, ponecháme cca 3cm široký okraj, který před válením potřete vodou. Margarín rovnoměrně posypeme směsí cukru a skořice a poté opatrně převálíme těsto do rohlíku, počínaje dlouhou stranou.
2. Nakrájejte je na plátky o tloušťce asi 2 až 3cm a položte skořicové rohlíky na plech vyložený pečícím papírem. Nechte skořicové rohlíky odpočívat 30 minut. Mezitím předehřejte troubu na konvekci při teplotě 180°C nebo na teplotu 200°C nahoru/dolů a vložte do trouby misku naplněnou vodou.
3. Pečte skořicové rohlíky asi 13 minut.

Složení: moučná směs: kukuřičný škrob*, rýžová mouka*, celozrnná rýžová mouka*, syrový třtinový cukr*, tapiokový škrob*, celozrnná prosná mouka*, lněný protein*, sůl, psyllium slupka*, zahu emulgátor: lecitin* (slunečnice*). Směs cukru a skořice: syrový třtinový cukr* 8,0%, skořice*1.
*z kontrolovaného ekologického pěstování
1Cejlonská skořice

Výživová hodnota ve 100g výrobku:
Energie: 1336Kj / 318kcal
Tuky: 10,8g (z toho nasycené: 11,0g)
Sacharidy: 51,0g (z toho cukr: 13,0g)
Bílkoviny: 2,6g
Vláknina: 2,5g
Sůl: 0,86g
Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergeny: obsahuje oves a ovesné produkty, kešu ořechy a produkty z kešu ořechů.

Skladování: Skladujte na suchém a chladném místě.

Země původu: Německo.