Benefitt Bezlepková moučná směs na chleba a housky (1000g)

Bezlepková směs mouky pro přípravu chleba, housek a baget. Moučná směs je vhodná na přípravu baget a housek se sníženým obsahem sacharidů až o 45%, bez pšeničné mouky, vajec, oleje, droždí, škrobu (tapiokový, kukuřičný, rýžový, bramborový).
Jednoduchá a rychlá příprava. Moučná směs je určena pro osoby s nesnášenlivostí lepku, vyrobená z bezlepkových a bezpšeničných surovin. Produkty Szafa Free jsou výhradně z veganských surovin a také recepty k nim jsou veganské.

Vegan.
Bez lepku.
Bez mléka.
Bez sóji, kukuřice rýže, brambor.
Bez konzervantů.
Obsahuje pomalu vstřebatelné sacharidy.
Balení vystačí na přípravu 20 housek.

Recept na přípravu 4 housek:
ingredience:

200g Směs mouky
4g himalájského sůl
4g kypřící prášek nebo 3,5g sušené droždí
1 - 2PL olivový olej
180ml vlažná voda

Postup: Do mouky přidáme kypřící prášek nebo sušené droždí, sůl, olej, vodu a těsto dobře vymícháme. Přikryjeme potravinářskou fólií a necháme při pokojové teplotě odpočívat 10 minut. Horkovzdušnou troubu vyhřejeme na 220 ° C. Z těsta vytvarujeme 4 stejné housky, dáme je na plech vyložený pečícím papírem. Vyhřátou troubu nastavíme na parní funkci 180 ° C a pečeme 10 minut (pokud nemáme horkovzdušnou troubu, tak na dno trouby položíme plech nebo jinou nádobu, do které nalijeme teplou vodu, aby se housky pekly první minuty v páře). Po deseti minutách vypneme parní funkci (nebo z trouby odstaňuje nádobu s vodou). Vrchní část housek na několika místech propíchneme nožem, aby mohla unikat přebytečná pára. Dále pečeme při 180 ° C 45 minut. Pak už jen na horním pečení při 210 ° C 10 minut. Necháme vychladnout na mřížce až po vychladnutí krájíme.

Teplota a doba pečení se může lišit v závislosti na typu trouby, proto raději sledujte.

Složení: jáhlová mouka, tapiokový škrob, mouka z bambusových vláken, psylliové mouka.

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:
Energie: 774Kj / 184kcal
Tuky: 1,3g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3g)
Sacharidy: 32,0g (z toho cukry: 0,0g)
Vláknina: 12,0g
Bílkoviny: 8,5g
Sůl: 0,0g

Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ / 2000Kč)

Alergeny: vyrobeno v bezlepkovém závodě.

Skladování: Skladujte na suchém místě při teklote 15 - 25 ° C. Po použití obal vždy pečlivě uzavřete.

Země původu: vyrobeno v Maďarsku.