Golden Chef Mungo fazole (400g)

Fazole mungo je malá olivově zelená fazole, bohatá na vlákniny, je to nejmenší fazole, k nám se rozšířila z Indie. Mungo se uvaří velmi rychle a má sladkou a svěží chuť.

Použití: jako přísada do salátů, polévek, kari, rizota, pomazánek a dalších pokrmů. Tento typ není vhodný pro nakličování. Mungo fazole je vhodné před přípravou namočit do vody a nechat přes noc, ideálně alespoň 12 hodin. Po namáčení fazolí je vhodné vodu z namáčení slít a vařit ji v čerstvé, čisté vodě. Voda z namáčení může obsahovat látky, které způsobují nadýmání. Fazole mungo by se měly vařit minimálně 5 minut, ale ideální je ji vařit déle, dokud nezměkne, to může trvat i 20-30 minut.

Složení: 100% fazole mungo (Vigna radiata).

Výživová hodnota ve 100g výrobku:
Energie: 1452Kj / 347kcal
Tuky: 1,2g (z toho nasycené: 0,34g)
Sacharidy: 62,6g (z toho cukry: 6,6g)
Bílkoviny: 23,9g
Sůl: 0,013g

Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ/2000kcal)

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.

Země původu: mimo EU.