Chef's Choice Mladý zelený Jackfruit ve slaném nálevu - krájený (565g)

Jackfruit zelený, krájený ve slaném nálevu (plod chlebovníku různolistého).
Jackfruit je hitem v kuchyni, je to nová náhrada veganského masa: od hamburgerů přes saláty až po veganský guláš – s jackfruitem je možné všechno. Přináší do kuchyně kulinářské bohatství svými šťavnatými vlákny podobnými masu.

Jackfruit neboli východoindický chlebovník je stálezelený, hustě olistněný, mohutný, vysoký strom. Jeho plody tvarem připomínají meloun, ale pokrývá je hrbolatá zelená slupka. Výborný zdroj vlákniny a vitamínů C, A, B1, B6, antioxidantů, vápníku, draslíku, hořčíku, železa.

Sterilizovaná zelenina jednodruhová.
Vegan.

Použití: Jackfruit je dokonalá náhrada živočišného masa. Ovocné maso je vhodné ke grilování, dušení nebo vaření. Připravuje se na způsob curry, gyrosu, pitty, do burgerů, barbecue nebo do jídel asijské kuchyně. Před použitím je opláchněte ve studené vodě a nechte okapat.

Složení: zelený jackfruit (ovocné maso) 54%, voda, sůl, regulátor kyselosti: kyselina citrónová.

Výživová hodnota ve 100g výrobku:
Energie: 126Kj / 30kcal
Tuky: 0,3g (z toho nasycené: 0,0g)
Sacharidy: 5,9g (z toho cukr: 0,0g)
Bílkoviny: 0,9g
Vláknina: 0,6g
Sůl: 0,8g
Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ/2000kcal)

Alergeny: -

Skladování: Po otevření skladujte ve skleněné nádobě v chladničce a spotřebujte do 3 dnů.

Země původu: Thajsko.