Nature Cookta Lněná mouka (500g)

Při výrobě lněné mouky se z lněných semen za studena vylisuje olej a zbývající část se na jemno rozseká.
Lněná semínka patří k nejvýživnější rostlinám na světě. Podíl bílkovin u lněného semínka dosahuje až 40%. To jistě ocení vegani, vegetariáni a sportovci. Lněná mouka obsahuje mnoho sacharidů, proto je vhodná jako zahušťovadlo při nízkosacharidových dietách (např. Paleo). Lněné semínko má extrémně vysoký obsah vlákniny. Lněné semínko je bohaté na vitaminy skupiny B. Z nutričního hlediska je zajímavý také vysoký obsah hořčíku.

Použití: Je vhodný na zahuštění polévek, omáček, zeleninových pokrmů, koktejlů. Hodí se také do proteinových nápojů, jogurtů, tvarohových pomazánek, do pečených i nepečených dezertů, palačinek, karbanátků, kaší. Jednu část mouky uvedené v daném receptu můžeme nahradit lněnou moukou, berouce ohled na to, že je schopen absorbovat velké množství vody a tuku.

Pozor: Užití většího množství může mít projímavé účinky.

Složení: 100% lněná mouka.

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:
Energie: 1342Kj / 321kcal
Bílkoviny: 33,0g
Sacharidy: 4,6g (z toho cukr: 4,4g jako)
Tuky: 19,0g (z toho nasycené: 9,0g)
Sůl: 0,0g

Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ / 2000Kč)

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.

Země původ u: EU.