Benefitt Kyselina citronová potravinářská (250g)

Kyselina citronová se používá jako přísada pro konzervaci a ochucení ovoce, džemů, marmelád, sirupů, nápojů, zákusků a zeleniny. Zpomaluje enzymové hnědnutí ovocných plodů (např. Oloupaných jablek) a destrukci vitaminu C.
Jednu lžičku kyseliny citrónové rozpustíme v 1 l vody a oloupané plody určené ke konzervaci ponoříme do tohoto roztoku. Takto můžeme výhodně ošetřit plody před následnou konzervací.
Kyselinu citrónovou lze použít i při odstraňování vodního kamene, např. Ve varných konvicích, kávovarech.

Použití: k ochucení čaje, limonády: dle chuti. Při přípravě ovocné šťávy, džemu, marmelády: na 5kg ovoce 1 polévkovou lžíci kyseliny citrónové. K odstranění skvrn, čištění koupelny a kuchyně: připravte 10% - ního vodného roztoku kyseliny citrónové.

Složení: kyselina citrónová potravinářská.

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě.

Země původu: Čína.